kochen azeites saborizados

Katya Salomão é uma visionária apaixonada, cuja história de vida combina a disciplina da dança, a riqueza de sua herança síria e a precisão científica de uma Sommelier Internacional de Azeites. Fundadora e CEO da Kochen Azeites Saborizados, Katya transformou sua paixão pela saúde e pela gastronomia em uma missão: elevar o paladar de seus clientes e inspirar momentos memoráveis ao redor da mesa.

Katya Salomão, é uma Sommelier Internacional de Azeites com formações de destaque mundial. Certificada pela Associazione Italiana Conoscere I Olie d'Oliva (AICOO) na Itália, pela Faculdade de Química da UDELAR no Uruguai, pelo IRVEA na Austrália e Provadora Internacional pela O.N.A.O.O na Itália.

Essa expertise é o coração da Kochen, que, sob sua liderança, se tornou referência internacional, com azeites saborizados premiados em 2022, 2023 e 2024 no concurso EVO IOOC, o mais prestigiado do setor. Além do prêmio MELHOR AZEITE SABORIZADO DO MUNDO em 2024 com o sabor MENTA.

Além de empreendedora, Katya é idealizadora da Masterclass "Da Oliva ao Azeite" e professora na ABS-MG, onde compartilha sua experiência e inspira novas maneiras de explorar o universo dos azeites. Seu trabalho é guiado pelo desejo de proporcionar experiências sensoriais únicas e momentos inesquecíveis ao redor da mesa.